Filettini di Maiale in tartelletta di Sfoglia con Mela e Brandy – Cucina Frizzante Cryf73

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Filettini di Maiale in tartelletta di Sfoglia con Mela e Brandy

Portate: Secondi di Carne di Maiale, Secondi Piatti, Tutte le Ricette Tag ricetta:

Secondi di carne di Carne di Maiale

Secondi di carne di Carne di Maiale secondi Piatti

Difficoltà: Intermedio

Porzioni: 2

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 2 persone:

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Porzioni

100 g Pasta Sfoglia
1 Mela
1 noce di Burro
2 fettine spesse di Filetto di Maiale
Brandy
2 cucchiai di Olio Evo
Timo
Sale, Pepe

Procedimento:

Foderare con la pasta sfoglia 2 stampini da tartelletta, distribuirvi sopra la mela a fettine sottili, cospargere con il burro fuso e il timo e passare in forno a 200°C per 15′.

Rosolare i filetti nell’olio, salare, pepare, spruzzarli con il brandy e cuocerli per 3′.

Sformare le tartellette, appoggiarvi sopra i filetti con il loro sughetto e servire.

Parole chiave: Pasta Sfoglia. Mela, Filetto di Maiale, Brandy,

Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….

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