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Filettini di Maiale in tartelletta di Sfoglia con Mela e Brandy

Portate: , , Tag ricetta: Secondi di carne di Carne di Maiale Secondi di carne di Carne di Maiale secondi Piatti secondi Piatti
Difficoltà: Intermedio
Porzioni: 2
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 2 persone:

Procedimento:

  1. Foderare con la pasta sfoglia 2 stampini da tartelletta, distribuirvi sopra la mela a fettine sottili, cospargere con il burro fuso e il timo e passare in forno a 200°C per 15′.

    Rosolare i filetti nell’olio, salare, pepare, spruzzarli con il brandy e cuocerli per 3′.

    Sformare le tartellette, appoggiarvi sopra i filetti con il loro sughetto e servire.

Parole chiave: Pasta Sfoglia. Mela, Filetto di Maiale, Brandy,
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….