Tortine Biscotto con crema di Ricotta al Cioccolato fondente ( veloci senza cottura )

Sciogliere il cioccolato con il latte.
Frullare i biscotti con il burro, e un goccino appena di latte, quanto basta per compattare meglio i biscotti e ottenere un composto umido.

Nei bicchierini di carta per il caffè mettere due cucchiaini di composto dei biscotti tritati con il burro e distribuirlo sul fondo e sulle pareti a formare un incavo.
Metterli nel congelatore fino al completamento della crema per riempirli.

Lavorare la ricotta con il cioccolato fino a ottenere una crema corposa non liquida. 

Riprendere i bicchierini dal congelatore e farcirli con la crema.
Decorare con la Nutella, gocce di cioccolato e biscotto sbriciolato.

Rimettere in frigo per servire dopo almeno un ora di riposo, oppure in congelatore.
In questo caso toglierle dal congelatore almeno 20 minuti prima di servirle.