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Tartare di Verdure ( Zucchine, Cetrioli, Cipolline bianche, Finocchio, Sedano, Ravanelli, Menta con salsa allo Yogurt, Senape, Panna e succo di Limone)
Ingredienti:
Procedimento:
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Mondare, lavare le verdure e tagliarle a pezzetti minuti.
Preparare la salsa.
mescolare lo yogurt con la senape, la panna e il succo di limone.
Condire con sale e pepe.
Lasciare marinare le verdure e la mentuccia nella salsa di yogurt nel frigorifero, almeno 20 minuti prima di servire.
Zucchine, Cetrioli, Cipolline bianche, Finocchio, sedano, Limone, Ravanelli, Menta, Yogurt, senape, Panna,
