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Tartare di Verdure ( Zucchine, Cetrioli, Cipolline bianche, Finocchio, Sedano, Ravanelli, Menta con salsa allo Yogurt, Senape, Panna e succo di Limone)

Metodo di cottura: Cucina: , , , Portate: , , , , , Tag ricetta: Antipasti Antipasti Antipasto Vegetariano Antipasto Vegetariano Idee Finger Idee Finger Insalate.... di tutto un pò! Insalate.... di tutto un pò! Vegetariano Vegetariano Verdure e Crudità Verdure e Crudità
Difficoltà: Principiante
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno
Dietary:
Vegetaruano Vegetaruano

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Mondare, lavare le verdure e tagliarle a pezzetti minuti.


    Preparare la salsa.
    mescolare lo yogurt con la senape, la panna e il succo di limone.

    Condire con sale e pepe.
    Lasciare marinare le verdure e la mentuccia nella salsa di yogurt nel frigorifero, almeno 20 minuti prima di servire.

Parole chiave: Zucchine, Cetrioli, Cipolline bianche, Finocchio, sedano, Limone, Ravanelli, Menta, Yogurt, senape, Panna,
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Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….