Mettere in un frullatore le mandorle e tritarle, poi aggiungere la polpa di avocado, il succo di lime, le foglie di prezzemolo, lo zenzero, l'aglio,  il ghiacchio, il pepe  e il philadephia e tritare sino ad ottenere un composto omogeneo.
Salate e pepare se occorre aggiungere un altro pò di succo di lime.