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Mousse Yogurt Greco e Mirtilli
Mousse Yogurt Greco e Mirtilli
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Procedimento:
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Mousse Yogurt Greco e Mirtilli
Mettere i mirtilli in un pentolino, con un cucchiaio di zucchero semolato e qualche goccia di limone.
Scaldare sul fuoco qualche minuto in modo da avere una bella salsina, ma fare in modo che i mirtilli restino interi.
Fare raffreddare.
Montare la panna con lo zucchero a velo, unire lo yogurt e mescolare delicatamente per incorporare.
Aggiungete il succo del limone e mescolate ancora.
Prendere 4 coppe da martini, mettere sul fondo un po' della salsina di mirtilli, aggiungere il composto di yogurt e terminare con i frutti di bosco con tutta la loro salsa.