Name: Mousse di Ricotta nel bicchiere con fette di Pandoro alla Bagna al Rum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 400 g Ricotta; 150 g Zucchero a Velo; 150 ml Panna da montare; 100 ml Acqua; 50 g Zucchero; 3 cucchiai Rum; 2 fette Pandoro; Miele di Castagno

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Mousse di Ricotta nel bicchiere con fette di Pandoro alla Bagna al Rum

Metodo di cottura: Dolci, Idee Finger, Ricette veloci Cucina: Dolci, Idee Finger, Ricette veloci Portate: Dolci, Dolci al Cucchiaio, Dolci Finger, Dolci Mono-Porzione, Idee Finger, Mousse Dolci, Tutte le Ricette Tag ricetta:

Dolci

Dolci al Cucchiaio

Dolci Finger

Dolci Mono-Porzione

Idee Finger

Mousse Dolci

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 15 mins Tempo totale 15 min

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per la Mousse di Ricotta:

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Porzioni

400 g Ricotta

150 g Zucchero a Velo

150 ml Panna da montare

Per la Bagna al Rum

100 ml Acqua

50 g Zucchero

3 cucchiai Rum

2 fette Pandoro

Miele di Castagno

Procedimento:

Setacciare la ricotta e aggiungere lo zucchero a velo.

Montare la panna, aggiungerla alla crema di ricotta e amalgamare.

composizione coppette

Preparare la bagna al Rum:
versare l'acqua in un pentolino, aggiungere lo zucchero.
Mettere sul fuoco fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
Lasciare intiepidire e aggiungere il Rum.

Nelle coppette mettere uno strato di mousse e aggiungere qualche pezzo di pandoro inzuppato nella banga al Rum.

Realizzare un altro strato di mousse e uno di pandoro.

Ultimare con la mousse.

Conservare in frigo fino al momento di servire.

Aggiungere il miele di castagno in superficie.