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Insalata Iceberg, Riccia e Spinacini con Ravanelli e Cetriolo

Cucina: , , Portate: , , , , , Tag ricetta: Contorni Contorni Insalate.... di tutto un pò! Insalate.... di tutto un pò! Ricette Light Ricette Light Vegan Vegan Vegetariano Vegetariano Verdure e Crudità Verdure e Crudità
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 4
Stagione migliore: Estate

Ingredienti per 4 persone:

Procedimento:

  1. Mondare l’iceberg e la riccia, spezzettare le foglie a piacere e trasferirle nell’insalatiera con gli spinacini lavati e asciugati.
    Sbucciare il cetriolo e tagliare la polpa a bastoncini.
    Pulire i ravanelli e tagliarli a tocchetti.

    Emulsionare 4 cucchiai di olio con il succo di limone, un pizzico di sale e pepe.
    Condire l’insalata e farla insaporire e farla insaporire per qualche minuto prima di servire.

Parole chiave: Insalata Iceberg, Insalata Riccia, Spinacini da insalata, Ravanelli, Cetriolo,
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Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….