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Insalata di Sedano Rapa, Arance, Uvetta e Pinoli
Ingredienti per 4 persone:
Cooking Mode Disabled
Procedimento:
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Pelare con cura il sedano rapa e tagliarlo a julienne.
Sbucciare, pelare al vivo e estrarre gli spicchi da 3 arance.
Aggiungerle al sedano rapa, unire l’uvetta lasciata ammorbidire nel succo dell’ altra arancia.
Aggiungere i pistacchi pelati e tritati grossolanamente.
Condire l’insalata con olio, sale, pepe e servire.
Sedano Rapa, Arance, Uvetta, Pistacchi,
