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Insalata di Fusilli con Pomodorini, Rucola, Olive Nere, Feta e Sedano
Ingredienti per 4 persone:
Cooking Mode Disabled
Procedimento:
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Sciacquare i pomodorini e sistemarli in una teglia, condirli con l’aglio spremuto in 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale e pepe.
Trasferirli in forno e farli arrostire a 200°C. per 15′.Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e raffreddarla sotto il getto di acqua fredda.
Raccogliere in una terrina i fusilli e condirli con olio, unire i pomodorini, la rucola lavata, asciugata e spezzettata, le olive, il sedano tritato grossolanamente e la feta sbriciolata.
Mescolare eì ‘condire ancora con un filo di olio se necessario.Lasciare riposare al fresco per 15′ e servire.