Ideale per accompagnare qualunque secondo di carne, pesce o uova.
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Indivia Belga gratinata
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
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Tagliare il pane a dadini, metterlo nel mixer e tritarlo finemente.
Unire il parmigiano grattato.
Aggiungere l'origano e sale.Lavare la scarola e tagliarla per il lungo a metà.
Metterla in una teglia unta con olio.
Cospargere con la panatura in modo uniforme e condire con olio.
Infornare a 200 °C. per 10-15 min. o almeno fino a doratura e servire.
Invidia Belga, Parmigiano, Pane raffermo,
