Gratin di Pandoro con Mango e Papaia alla Crema di Uova, Panna e Zucchero di Canna, con Noci Brasiliane – Cucina Frizzante Cryf73

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Gratin di Pandoro con Mango e Papaia alla Crema di Uova, Panna e Zucchero di Canna, con Noci Brasiliane

Metodo di cottura: Dolci Cucina: Dolci Portate: Dolci, Dolci al Cucchiaio, Dolci alla Frutta, Tutte le Ricette Tag ricetta:

Dolci al Cucchiaio

Dolci al Cucchiaio

Dolci alla Frutta

Dolci alla Frutta

Difficoltà: Principiante

Stagione migliore: Inverno

Ingredienti

Porzioni

4 fette a stella di Pandoro raffermo

Burro

2 Manghi

2 Papaie

2 Uova sbattute

2 dl Panna

50 g Zucchero di Canna

5 Noci Brasiliane

Zucchero a Velo

Procedimento:

Foderare una pirofila una pirofila imburrata con le fette di pandoro raffermo.
Coprire con le fettine dei manghi e le papaie e su queste versare le uova sbattute con la panna e lo zucchero di canna.
Gratinare in forno a 200 °C. per 20 minuti circa, e cospargere con le noci brasiliane tritate e zucchero a velo.

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Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….