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Bignè salati con Prosciutto Crudo, Philadelphia e Zucchine

Name: Bignè salati con Prosciutto Crudo, Philadelphia e Zucchine
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Bignè pronti; 300 g Prosciutto Crudo; 250 g Philadelphia; 70 g Zucchine; 1 tsp Aceto Balsamico; Aneto; Olio evo; Sale, Pepe

Cryf73

Porzioni: 4 Tempo totale: 30 min Difficoltà: Principiante

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Bignè salati con Prosciutto Crudo, Philadelphia e Zucchine

Portate: Antipasti, Antipasti Ingredienti Misti, Bignè SALATI, Idee Finger, Tutte le Ricette Tag ricetta:

Antipasti

Antipasti Ingredienti Misti

Bigne Salati

Idee Finger

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 25 mins Tempo di cottura 5 mins Tempo totale 30 min

Porzioni: 4

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 4 persone:

12 Bignè pronti
300 g Prosciutto Crudo
250 g Philadelphia
70 g Zucchine
1 tsp Aceto Balsamico
Aneto
Olio evo
Sale, Pepe

Procedimento:

Lavorare il formaggio con l'aneto, l'aceto balsamico, sale, pepe e amalgamare bene.

Tagliare le zucchine a rondelle sottilissime e farle saltare in padella per 3-4 minuti a fiamma viva con poco olio , sale e pepe.

Tagliare la calotta alle bignè facendo attenzione a non romperle.

Mettere sul fondo un pochina di crema al formaggio e aggiungere le zucchine.

Mettere poi due fettine di prosciutto crudo senza schiacciarle e ancora un pochino di formaggio.

Chiudere con la parte alta dei bignè senza premere troppo e guarnire con qualche ciuffetto di aneto.

Parole chiave: Bignè, Prosciutto Crudo, Philadelphia, Zucchine,

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