Arance sotto Sale ( per accompagnare pesce al Cartoccio o verdure stufate )
Ingredienti:
Procedimento:
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Lavate per bene le arance e affettarle.
Sterilizzare dei barattoli bassi e larghi e mettere le fette di arancia alternandole con pepe rosa, foglie di alloro e sale integrale grosso.
Si usano per cuocere al forno il pesce al cartoccio o per accompagnare delle verdure stufate.
Arancia, Sale, Pepe Rosa, Alloro,
