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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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secondi Piatti
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Secondi Pesce
Secondi Pesce – Pesce
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Secondo tipico Toscana
Toscana
Triglie alla Livornese ( Toscana )
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Secondi Pesce
Secondi Pesce – Pesce
secondi Piatti
Secondo tipico Toscana
Toscana
Cacciucco alla Livornese
18 min
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Secondi Pesce – Pesce
secondi Piatti
Involtini di Melanzane al Pomodoro con Pesce Spada
20 min
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Secondi Pesce – Pesce
secondi Piatti
Crespelle con Pescatrice al Curry, Pistacchi e scorza di Arancia su salsa di Pistacchi
20 min
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Secondi Pesce – Pesce
secondi Piatti
Arrosticini di Pescatrice al Pompelmo
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Secondi Pesce
Secondi Pesce – Pesce
secondi Piatti
Rombo in agrodolce con Mandarino e Cedro
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Secondi di Carne Bianche > Tacchino – Coniglio – Pollame / Volatili in GENERE
secondi Piatti
Medaglioni di Petto di Anatra all’Arancia
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secondi Piatti
Nidi di Rapa farciti con Mortadella, Salsiccia e Carne di Vitello
Intermedio
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Secondi Carne
Secondi Manzo - Vitello
secondi Piatti
Pacchetti di Hamburger di Manzo in crosta di Porro con salsa Senape
Principiante
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Secondi Pesce – Pesce
secondi Piatti
Spiedini di Merluzzo e Arancia con salsa all’Acciuga e Mandorle
Intermedio
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Secondi di Carne Bianche > Tacchino – Coniglio – Pollame / Volatili in GENERE
S
Secondi di Coniglio
secondi Piatti
Coniglio disossato ripieno di Salsiccia e Carne macinata, arrotolato nella Pancetta
Intermedio
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Idee Finger
Polpette
Secondi Carne
Secondi di Carne Bianche > Tacchino – Coniglio – Pollame / Volatili in GENERE
secondi Piatti
” Bombe ” con Salsa Aromatica
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Secondi Carne
Secondi Manzo - Vitello
secondi Piatti
Involtini di Vitello all’Arancia e Salvia
Intermedio
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Secondi a base di Patate
secondi Piatti
Nidi di Patate, Funghi e Taleggio
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Secondi di carne di Carne di Maiale
secondi Piatti
Filettini di Maiale in tartelletta di Sfoglia con Mela e Brandy
Intermedio
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Secondi Carne
Secondi Manzo - Vitello
secondi Piatti
Cotoletta di Vitello ripiena con Fontina, Funghi, e Spinaci su letto di Zucca Gialla
Intermedio
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Idee Finger
Polpette
Secondi Carne
Secondi Manzo - Vitello
secondi Piatti
Polpettine di Manzo rivestite con Pancetta al forno ( speciali )
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secondi alla frutta
secondi Piatti
Pera, ripiena di Fontina, rivestita con Pancetta
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Secondi Pesce
secondi Piatti
Orata Marinata con verdure ( Porro, Peperone rosso e giallo, Sedano, Salsa di Soia, Zenzero)
Intermedio
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Secondi Pesce
secondi Piatti
Branzino in Zuppetta con Vongole veraci e Lardo
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Secondi Pesce
secondi Piatti
Crocchette di Branzino e Patate in crosta di Capelli di Angelo (fritte)
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Secondi Pesce
secondi Piatti
Branzino Lessato
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Antipasti
Flan / Sformati / Tortini / Sofflé
Secondi Pesce
secondi Piatti
Sformato di Baccala’ con i Porcini ( alla Lombarda)
Intermedio
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Secondi Carne
Secondi Manzo - Vitello
secondi Piatti
Costata di Manzo ai Pomodori secchi e Olive e Cipolline in agrodolce
30 min
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Maggio 20190509 – 18.38.072019
buffet Natale 2019
20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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