Secondi di Carne – Frattaglie – Cucina Frizzante Cryf73

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Cibreo Fiorentino con Creste, Bargigli e Testicoli di Gallo, Fegatini di Pollo ( in Fricassea con Uovo e Limone ) ( Toscana )

Intermedio

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Insalata di Trippa Aglio, Olio, Limone e Prezzemolo (altri ingredienti facoltativi)

Principiante

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Matrice di Vitella al Pomodoro

Intermedio

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Trippa alla fiorentina ( Toscana )

Principiante