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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Torte moderne
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Sous Vide o anche CBT ( Cottura a Bassa Temperatura)
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Vegetariano
Gluten free
Primi Piatti
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Pennette con Asparagi e Pancetta croccante
1 ora 5 min
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Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Ragù di Cinghiale con una puntina di Cioccolato fondente ( Sedano, Aglio, Vino Rosso, Concentrato di Pomodoro, Timo, Maggiorana, Bacche di Ginepro )
2 ore 20 min
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Pappardelle al Ragù e Asparagi
2 ore 15 min
Principiante
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Gnocchi
Pasta fresca BASI
Primi Piatti
Gnocchi di Patate ricetta base doppia versione CON e SENZA uovo
Principiante
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Gnocchi
Primi di Pesce
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Gnocchi di Patate con Fiori di Zucca, Zucchine e Baccalà
Principiante
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Gnocchi
Primi Piatti
Gnocchetti di Baccalà e Patate
Principiante
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Gnocchi
Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Gnocchetti alla Crema di Zucchine e Pomodorini Confit
2 ore 35 min
Principiante
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Primi Piatti
Vellutate – Zuppe – Minestre
Crema di Patate e Cipollotto con Gamberi e Cozze
Intermedio
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Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Ragù in rosso di Lampredotto ( Toscana )
Principiante
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
Insalate.... di tutto un pò!
Primi Piatti
Riso e Risotti
Riso ai Gamberi e Yogurt e spezie cotto in microonde
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
Insalate.... di tutto un pò!
Primi Piatti
Insalata di Pasta, Erbe aromatiche, Tonno, Frittata e Avocado
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
Insalate.... di tutto un pò!
Primi Piatti
Pasta fredda con Peperoni, Zucchine, Fagiolini e Cipolle all’Agro con Emmenthal, Primosale e Pinoli
Principiante
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Primi di Formaggio
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Pasta Salsiccia e Brie
40 min
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
Insalate.... di tutto un pò!
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Insalata di Farfalle con Pollo e Melanzane grigliati, Pomodorini, Yogurt intero, Cipollotto, Basilico e Curry
Principiante
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
Insalate.... di tutto un pò!
Primi Piatti
Insalata di Fusilli con Pomodorini, Rucola, Olive Nere, Feta e Sedano
Principiante
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Cucina Cinese
Cucina Orientale ( FATTIBILE )
Gluten free
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Noodle di Riso con Zucchine, Carote, Lonza di Maiale, Uova, e Salsa di Soia
38 min
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Tagliolini alle Zucchine con Mandorle, Ricotta e Basilico
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Fusilli al Finocchietto e Datterini con Straccetti di Pollo e Pangrattato
Principiante
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Tortelloni con Ricotta, Salmone e Asparagi
Principiante
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Trofie con Vongole, Fagiolini, Patate e Pesto
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Sous Vide o anche CBT
Tagliatelle alla Zucca, con Ceci, Zenzero e Gamberi ( Sous Vide )
12 ore 55 min
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti MOLTO anni ’80
Primi Piatti VEGETARIANI
Tagliolini ai Carciofi e Panna
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Pasta al Pesto di Asparagi e Speck
45 min
Principiante
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Primi Piatti
Vellutate – Zuppe – Minestre
Passatina di Ceci con Provolone, Guanciale e Rosmarino
Principiante
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Cucina Orientale ( FATTIBILE )
Primi di Pesce
Primi Piatti
Spaghetti di Soia, Carote, Zucchine, Gamberi, Germogli di Soia
44 min
Principiante
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Tortelloni di Agnello e Asparagi
Intermedio
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Primi Piatti
Sous Vide o anche CBT
Vellutate – Zuppe – Minestre
Zuppa di Cipolle con Pane e Gruyère, alla francese, al brodo di Pollo, cotto in Sous Vide
8 ore 50 min
Intermedio
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Ravioli di Spigola e Ceci mantecati al Limone e Prezzemolo
Principiante
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Tagliolini al Nero con Seppie e Sedano
Principiante
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti MOLTO anni ’80
Ravioli di Ricotta, Patate, Noci e Aragosta
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Primi Piatti MOLTO anni ’80
Tagliatelle Ostriche, Brandy e Asparagi
Principiante
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Primi Piatti MOLTO anni ’80
Pennette al Salmone, Panna e Brandy con Salsa al Pomodoro ( molto anni ’80 )
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Strozzapreti Mediterranei con Pomodori secchi, Olive Nere, Tonno fresco, Capperi, Pan Grattato, Pinoli, ‘Nduja e Basilico
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Agnolotti di Lampredotto con Ricci di Mare
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Lasagne / Cannelloni / Pasta al Forno
Primi Piatti
Lasagne con Asparagi, Besciamella, Provola e Uova sode
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Spaghetti allo Scorfano con Pomodoro
Principiante
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Agnolotti ripieni al Brasato di Manzo al Nebbiolo, con carne di Coniglio, Pollo, Salsiccia conditi con il sugo del Brasato
Intermedio
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Pasta alla Francese con Besciamella, Piselli, Prosciutto cotto, Mozzarella e Uovo in camicia gratinati in forno
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Ravioli tricolori con Ricotta, Patate e Pesto
Intermedio
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Agnolotti di Maiale, Vitello, Prosciutto Crudo al Tartufo
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Tortelloni con Bietole e Fontina con salsa all’Arancia e Menta
Principiante
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Pappardelle Asparagi e Mazzancolle
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegetariano
Pasta con Pomodori, Tonno, Mozzarella, Olive Nere e Basilico
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegan
Vegetariano
Spaghetti con crema di Zucchine e Menta
25 min
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Panzanella al Pane Toscano con Pomodori con Cipolla di Tropea e Basilico
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Panzanella di Pane Casereccio al Sedano, Alici, Capperi, Aglio e Olive
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Vegetariano
Vellutate – Zuppe – Minestre
Pasta e Ceci alla Toscana
15 ore 20 min
Intermedio
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Pasta Cremosa con Gamberi e Burrata
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Ricette Light
Vegan
Vegetariano
Verdure e Crudità
Panzanella con Friselle all’Orzo con Peperoni e Olive Verdi in agrodolce
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Panzanella di Pane Carasau con Friarielli, Datterini, Olive taggiasche, Pecorino, Buche de Chèvre e Menta
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20190510 – 10.12.41
20190510 – 10.37.50
20190510 – 10.50.34
20190510 – 19.23.43
20190510 – 19.10.22
20190510 – 19.23.19
20190510 – 18.10.09
20190510 – 19.23.22
20190510 – 19.23.34
20190510 – 19.23.37
20190510 – 19.23.39
20190510 – 19.23.47
20190510 – 19.34.30
Maggio 20190509 – 18.38.072019
buffet Natale 2019
20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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