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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Tortino di Ricotta, Salmone affumicato, Asparagi, Cipolla, Parmigiano e Brandy al forno
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Secondi Pesce – Pesce
secondi Piatti
Carpaccio di Salmone selvaggio dell’Alaska con Insalata di Cous Cous
45 min
Intermedio
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Piatto Unico
Sfoglia con Capesante, Porri, Prosciutto Crudo, Panna, Uova e Emmenthal
1 ora 15 min
Intermedio
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Crostate Salate / CheeseCake
Flan / Sformati / Tortini / Sofflé
Pane, Pizze, Focacce, e... Sfoglie
Piatto Unico
Sfoglie Salate
Quiche di Pasta Brisée, Patate ai Cipollotti, e Yogurt e Zenzero
1 ora 20 min
Intermedio
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Secondi Carne
Secondi di Carne Bianche > Tacchino – Coniglio – Pollame / Volatili in GENERE
secondi Piatti
Ciambella con Pancetta, Pollo e Patate
1 ora 30 min
Intermedio
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Insalate.... di tutto un pò!
Piatto Unico
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Vegetariano
Panzanella Pane Raffermo con Pomodoro, Cipolle di Tropea, Burratine, Menta e Basilico
1 ora 20 min
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Piatto Unico
Sardegna
Pane Carasau – Frattau con Uovo in camicia ( Sardegna )
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Piatto Unico
Secondi a base di Patate
secondi Piatti
Tartiflette con formaggio Reblochon, Pancetta, Patate e Cipolle ( SUPER ! )
50 min
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Piatto Unico
Secondi Carne
Secondi Manzo - Vitello
secondi Piatti
Spezzatino di Manzo con Bacche di Ginepro, Guanciale e Funghi Porcini
2 ore 30 min
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
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Insalate.... di tutto un pò!
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Verdure e Crudità
Scodelline di Bufala ripiene di Pomodorini, Avocado, Zucchine, Cipollotto rosso, Mandorle, Sedano e succo di Limone
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Primi Piatti
Primi Piatti di Polenta
Val d' Aosta
Nido dello Stambecco con Polenta, Uova e Porcini ( Val d’Aosta )
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
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Piatto unico tipico Toscana
Toscana
Panino al Lampredotto ( Toscana )
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
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Arancini di Riso con Ragù di carne, Piselli e Toma
Intermedio
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
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Arancini di Riso al Ragù
Intermedio
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Arancini di Riso ai Gamberetti
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Piatto unico tipico Toscana
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Cipollata Toscana con Cipolle, Costine di Maiale, Salsiccia, Pancetta e Odori
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Primi di Formaggio
Primi Piatti
Val d' Aosta
Fonduta Valdostana
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Sardegna
Zuppa Gallurese con Pane raffermo, Pecorino sardo, Panedda, e brodo di Pecora ( sarda )
2 ore 35 min
Intermedio
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Maggio 20190509 – 18.38.072019
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