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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Torte moderne
Sous Vide o anche CBT
Sous Vide o anche CBT ( Cottura a Bassa Temperatura)
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Vegetariano
Gluten free
Insalate.... di tutto un pò!
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
Insalate.... di tutto un pò!
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Primi Piatti VEGETARIANI
Pastina Tubetti Rigati con Radicchio di Chioggia, Borlotti, Carota, Cipolla, Sedano, Salvia, Rosmarino ( Veneto )
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Insalate.... di tutto un pò!
Secondi di Ingredienti misti ( Carne e Verdure )
secondi Piatti
Cestini di Piadina con Insalata di Pollo, Cipolla, Peperone, Pomodori, Scamorza e Insalata
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Idee Finger
Insalate.... di tutto un pò!
Pane, Pizze, Focacce, e... Sfoglie
Verdure e Crudità
Cestini di Piadina per Insalata
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Verdure e Crudità
Tartare di Verdure ( Zucchina, Carota, Pomodoro, Avocado ) e Primosale
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Verdure e Crudità
Tartare di Verdure ( Peperone, Zucchina, Carota, Pomodoro ) con Quenelle di Ricotta al Basilico
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
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Vegan
Vegetariano
Verdure e Crudità
Tartare di Verdure con Senape e Salsa al Peperoncino ( Patate, Zucchine, Pomodori, Carote, Asparagi )
30 min
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
Idee Finger
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Vegetariano
Verdure e Crudità
Tartare di Verdure ( Peperone Rosso, Peperone Giallo, Zucchina, Cipolla Rossa di Tropea, Philadelphia )
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
Idee Finger
Insalate.... di tutto un pò!
Vegetariano
Verdure e Crudità
Tartare di Verdure ( Zucchine, Cetrioli, Cipolline bianche, Finocchio, Sedano, Ravanelli, Menta con salsa allo Yogurt, Senape, Panna e succo di Limone)
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
Gluten free
Idee Finger
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Ricette veloci
Vegan
Vegetariano
Verdure e Crudità
Tartare di Verdure ( Ravanelli, Sedano, Mela, Zucchina, Carota, Limone ) con Maionese alle Mandorle
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Gluten free
Insalate.... di tutto un pò!
Verdure e Crudità
Insalata con Lattuga Iceberg, Sedano, Noci, Uvetta, Mele, Limone, Maionese
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Antipasti
Antipasti Ingredienti Misti
Gluten free
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Ricette Light
Insalata di Salmone, Arancia, Finocchio e Melograno
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Contorni
Contorni Ceci
Contorno Melanzane
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Vegan
Vegetariano
Insalata di Melanzane e Ceci
50 min
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Piatto Unico
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Vegetariano
Panzanella Pane Raffermo con Pomodoro, Cipolle di Tropea, Burratine, Menta e Basilico
1 ora 20 min
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Gluten free
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Ricette Light
Vegan
Vegetariano
Insalata con Patate, Pomodori Ciliegini, Pomodori Secchi e Carciofini con salsa al Basilico
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Secondi Carne
Secondi di Carne – Frattaglie
secondi Piatti
Secondo tipico Toscana
Toscana
Insalata di Trippa Aglio, Olio, Limone e Prezzemolo (altri ingredienti facoltativi)
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
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Primi Piatti
Riso e Risotti
Riso ai Gamberi e Yogurt e spezie cotto in microonde
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
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Primi Piatti
Insalata di Pasta, Erbe aromatiche, Tonno, Frittata e Avocado
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
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Primi Piatti
Pasta fredda con Peperoni, Zucchine, Fagiolini e Cipolle all’Agro con Emmenthal, Primosale e Pinoli
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Insalata di Farfalle con Pollo e Melanzane grigliati, Pomodorini, Yogurt intero, Cipollotto, Basilico e Curry
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Insalate di Pasta / Riso / Farro.. ecc
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Primi Piatti
Insalata di Fusilli con Pomodorini, Rucola, Olive Nere, Feta e Sedano
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Antipasti
Antipasti Pesce
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Insalata di Polpo Arance e Finocchi
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Secondi Pesce
Secondi Pesce - Molluschi
secondi Piatti
Insalata di Polpo alla Caprese con Mozzarelline e Pomodorini
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Bicchierini Salati
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Vegetariano
Cous Cous Melanzane e Pomodorini in agrodolce
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Secondi Verdure / Vegetariani
Sous Vide o anche CBT
Vegan
Vegetariano
Verdure e Crudità
Barbabietola in Sous Vide all’Aceto Balsamico, Sciroppo di Acero, Feta, Noci e Lattuga
1 ora 40 min
Intermedio
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Secondi Carne
Secondi di Carne Bianche > Tacchino – Coniglio – Pollame / Volatili in GENERE
Sous Vide o anche CBT
Insalata di Pollo in Sous Vide con verdure fresce e salsa Ceasar
1 ora 10 min
Intermedio
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Contorni
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Ricette Light
Vegan
Vegetariano
Verdure e Crudità
Insalata Iceberg, Riccia e Spinacini con Ravanelli e Cetriolo
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
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Piatto Unico
Verdure e Crudità
Scodelline di Bufala ripiene di Pomodorini, Avocado, Zucchine, Cipollotto rosso, Mandorle, Sedano e succo di Limone
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Bicchierini Salati
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Insalate.... di tutto un pò!
Insalata di Polpo e Cannellini
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Varietà INVIDIA
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Varietà CICORIA / RADICCHIO
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Proprietà degli Alimenti
Lattuga BARBA DEI FRATI ROSSA
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Proprietà degli Alimenti
Lattuga BARBA DEI FRATI
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Proprietà degli Alimenti
Lattuga ASPARAGO o CELTUCE
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Varietà LATTUGA
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Primi Piatti
Insalata di Farro alla Garfagnana, con Cipolla, Pomodori, Basilico ( Toscana )
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Antipasti
Antipasti Ingredienti Misti
Antipasti Pesce
Insalate.... di tutto un pò!
Carpaccio di Salmone affumicato con Finocchi e Mandarini
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Verdure e Crudità
Insalata di Arance, Puntarelle, Avocado, Uova e Olive Nere
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Verdure e Crudità
Insalata di Sedano Rapa, Arance, Uvetta e Pinoli
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Maggio 20190509 – 18.38.072019
buffet Natale 2019
20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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