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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Torte moderne
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Sous Vide o anche CBT ( Cottura a Bassa Temperatura)
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Vegetariano
Gluten free
Dolci alla Frutta
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Crema Pasticcera alle Pesche
20 min
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Coppe di Crema Pasticciera, Mascarpone, Cannella e scorza di Arancia con Pere William cotte con succo di Cassis e Limone
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mini montebianco – Base alla Meringa, Panna, Crema di Castagne con Rum e Cioccolato Fondente
Principiante
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Mousse Dolci
Mousse al Melone ( 9 varianti )
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Cubetti di Cocco con Albumi e Vaniglia
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Gratin di Pandoro con Mango e Papaia alla Crema di Uova, Panna e Zucchero di Canna, con Noci Brasiliane
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Finger
Dolci Mono-Porzione
Idee Finger
Pavesini con Crema di Mascarpone e Pistacchi ( due varianti e diverse idee per presentarlo )
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Semi-Freddo dolce
Semi-freddo Soffio al Limone con Meringa all’italiana e Panna, Gelatina al Limone con Miele e Cialda croccante di Mandorle, Limone e Limoncello
Esperto
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mousse Dolci
Mousse Yogurt Greco e Mirtilli
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mousse Dolci
Mousse ai Mirtilli (13 varianti )
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Mousse Dolci
Mousse alla Fragola (11 variabili)
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Crostate
Dolci
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Crostata di Frolla con Crema Pasticciera, e Marzapane, Arance e Gelatina di Arance
Intermedio
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Zuppa di Panettone con Crema pasticciera e frutti di Bosco
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mousse Dolci
Mousse al Mango ( 5 variabili )
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Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mousse Dolci
Mousse al Cocco ( 4 variabili )
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mousse Dolci
Mousse al Limone ( 13 variabili )
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mousse Dolci
Mousse ai Lamponi ( 11 variabili )
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Crostate
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Dolci
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Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Tarte Normande ( Mele, Mandorle, Calvados )
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Crepes all’Arancia, Ricotta e Cioccolato fondente
30 min
Intermedio
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Dolci
Dolci alla Frutta
Fritti e Frittelle DOLCI
Vegan
Frittelle di Mele senza Uova e senza Latte ( Vegane )
10 min
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Dolci
Dolci alla Frutta
Fritti e Frittelle DOLCI
Frittelle di Mele al forno
40 min
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Dolci
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Ciambelle di Mele in pasta Sfoglia ( in forno ) – DOPPIA VERSIONE
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Dolci
Dolci alla Frutta
Fritti e Frittelle DOLCI
Ciambelle di Mele fritte
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Dolci Mono-Porzione
Mele sciroppate con Gelato
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Torte a Lievitazione
Torta soffice di Mele al Limone
1 ora
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Crumble di Mele alla Cannella
45 min
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Dolci
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Strudel di Pasta Sfoglia con Pinoli e Uvetta e Cannella
1 ora 20 min
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Pan di Spagna con Confettura di Albicocche e Fragole in gelatina
45 min
Intermedio
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Dolci
Dolci alla Frutta
Torte Moderne
Pasta biscotto con Mascarpone, Ricotta e Fragole
46 min
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CheeseCake
Dolci
Dolci alla Frutta
CheeseCake con Mousse di Pesche e Albicocche
Principiante
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CheeseCake
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Gluten free
CheeseCake GLUTEN FREE con Ricotta e Frutta
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Dolci
Dolci alla Frutta
Ananas alla Meringa con Crema Pasticcera, Savoiardi e Coitreau
Intermedio
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Dolci
Dolci alla Frutta
Dolci di tradizioni regionali
Dolci tipici Toscana
Torte a Lievitazione
Toscana
Ciambellone con Ciliegie e Ricotta di Garfagnana ( cotto al fornello) Toscana
Principiante
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Dolci
Dolci alla Frutta
Dolci di tradizioni regionali
Dolci tipici Toscana
Torte a Lievitazione
Toscana
Torta Pietrasantina di Cachi ( Diosperi ) (Toscana)
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Dolci
Dolci alla Frutta
Mousse Dolci
Souffle’ gelato alle Pesche
2 ore
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20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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