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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Torte moderne
Sous Vide o anche CBT
Sous Vide o anche CBT ( Cottura a Bassa Temperatura)
Vegano
Vegetariano
Gluten free
Idee Finger
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Idee Finger
Tartine / Sfogliatine / Pizzette
Pizzette di Pasta Sfoglia vari gusti (Wurstel, Olive nere, Capperi, Mozzarella, Salmone, Gorgonzola)
Principiante
0
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Idee Finger
Rotolini / Cannoli
Sfoglie Salate
Cannoli di Pasta Sfoglia con Crema al Tonno e Ricotta
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Cornetti salati di Pasta Sfoglia con Bresaola, Rucola e Maionese
Principiante
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Fritti e Frittelle SALATI
Secondi Carne
Secondi di Carne Bianche > Tacchino – Coniglio – Pollame / Volatili in GENERE
secondi Piatti
Sous Vide o anche CBT
Pollo alla Louisiana, cotto a bassa temperatura (65 °C) e poi fritto
Intermedio
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Crostate Salate / CheeseCake
Idee Finger
Tartine / Sfogliatine / Pizzette
Rustico di Pasta Sfoglia con Patate, Mortadella ( o Prosciutto Cotto ), Scamorza e salsa al Pomodoro e Basilico
48 min
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Sandwich con Insalata Russa e Uova sode
Principiante
0
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Idee Finger
Tartine / Sfogliatine / Pizzette
Sfogliatine di Pasta Sfoglia, Robiola, Salmone e Avocado
Principiante
0
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Crostate Salate / CheeseCake
Idee Finger
Crostata Salata con Zucchine, Tonno e Asiago e Patate
Principiante
0
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
Fritti e Frittelle SALATI
Frittini Finger
Idee Finger
Crocchette di Broccoli e Patate con formaggio Galbanino a cubetti
Principiante
0
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Antipasti
Antipasti Ingredienti Misti
Antipasti Pesce
Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Ricette Light
Panzanella di Pane Casereccio con Acciughe marinate, Finocchietto selvatico, Ricotta affumicata e Pangrattato
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Tramezzini con Carne e Spinaci con Pancetta croccante
50 min
Principiante
0
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Idee Finger
Polpette
Polpette di Pane raffermo e Speck ( al forno )
Principiante
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Antipasti
Antipasto Vegetariano
Idee Finger
Stuzzichini Formaggio
Vegetariano
Mozzarella Caprese 17 modi di ….pensarla
Principiante
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Idee Finger
Tartine / Sfogliatine / Pizzette
Calle di Tramezzini al Gorgonzola
Principiante
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Idee Finger
Stuzzichini Formaggio
Palline di Pecorino e Pere allo Zafferano
Principiante
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Polpette
Secondi Pesce - Pesce con Ingredienti Misti
secondi Piatti
Polpette di Zucchine e Tonno ( DUE VERSIONI +)
20 min
Principiante
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Idee Finger
Tartine / Sfogliatine / Pizzette
Frolla di Grano Duro, Geleé di Pomodori Pachino e crema di Ricotta di Mucca
Esperto
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Bicchierini Salati
Idee Finger
Insalate.... di tutto un pò!
Insalata di Polpo e Cannellini
Principiante
0
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Antipasti
Antipasti Carne
Carne Finger
Idee Finger
Tartare di Chianina, Polvere di Tuorli, Maionese di Albumi, Asparagi e Cialda di Riso
Esperto
0
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Idee Finger
Tartellette Salate
Verdure e Crudità
Bavaresine al Sedano, Cipollotto, Ricotta e Yogurt bianco su Frolla alla Farina di Ceci, Parmigiano e Sesamo bianco
Intermedio
0
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Idee Finger
Stuzzichini Formaggio
Mignon al Parmigiano Reggiano con chutney di Mango
Intermedio
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Trancetti all’Olio di Oliva con Mousse di Formaggio e Bresaola
Intermedio
0
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Fiori di Zucca fritti ripieni di Mozzarella e Acciughe
Principiante
0
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Idee Finger
Tutto a " Stecchetto "
Sandwich di Frittatine alla Ricotta, Parmigiano, e Rucola con crema di Caprino con Bresaola e Rucola
Principiante
0
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Idee Finger
Varie
Uova Sode ripiene con crema alla Robiola, Patate, Capperi, Acciughe e Prezzemolo
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Tutto a " Stecchetto "
Quadrotti di focaccia al Patè di Olive con Burrata, Pomodori Secchi e Zucchine grigliate
0
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Crostate Salate / CheeseCake
Idee Finger
Tartellette Salate
Crostatine morbide ( cotte ) di Yogurt e Parmigiano con Mousse di Rucola e Formaggio spalmabile con Pomodorino ciliegino
Intermedio
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Idee Finger
Rotolini / Cannoli
Vegetariano
Rotolini di Zucchine con Feta e Pesto di Pomodori Secchi
0
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Piatto Unico
Arancini di Riso con Ragù di carne, Piselli e Toma
Intermedio
0
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Secondi Pesce - Molluschi
Anelli di Calamaro e Totano fritti all’ Aglio
Principiante
0
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Antipasti
Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Crocchette di Patate, pr.Cotto e Mozzarella
Principiante
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Gluten free
Idee Finger
Polpette
Crocchette di Patate ripiene di Scamorza avvolte in Speck ( forno )
1 ora 30 min
Principiante
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Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Bruschette con Carciofi e Prosciutto Cotto
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Rosetta con Melanzane, Mozzarella, Provola, Parmigiano, Besciamella e Prosciutto Crudo
Intermedio
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Sandwich Bacon e Formaggio
20 min
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Sandwich con Zucchine grigliate marinate, crema di Gorgonzola e Speck croccante
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Club sandwich Integrale con Petto di Tacchino, Lattuga, Uovo e Avocado
5 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Piadina di Bresaola, Ricotta e Spinacini
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panini allo Yogurt, con Zucchine, Philadelphia e Prosciutto Cotto
44 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panino al Prosciutto Crudo di Parma, crema di Carciofi, Mozzarella, Rucola
10 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panino Salame, Peperone, Robiola, Cipolla, Rucola
30 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panino ( Panozzo )( Michetta ) alla Mortadella con Provola dolce, Pesto di Pistacchi
Principiante
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Antipasti
Idee Finger
Varie
Bocconcini di Patate e Pancetta
50 min
Principiante
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Crostini Gourmet con Prosciutto Crudo, Avocado, Melone e Semi di Lino
19 min
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Idee Finger
Verdure e Crudità
Pomodoro rivisitato
1 ora
Intermedio
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Idee Finger
Verdure e Crudità
Salvia Fritta ripiena di Acciughe ( Firenze – Toscana )
Principiante
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Idee Finger
Salmone Finger con granella di Pistacchi, Mandorle, e Arancia
Principiante
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Idee Finger
Varie
Biscotti Salati allo Yogurt
20 min
Principiante
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Idee Finger
Varie
Gamberoni Bardati con Pancetta e pasta Kataifi
Intermedio
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Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Ricette Light
Mini Tacos di Pasta Fillo ai Frutti di Mare – Polpa di Granchio, Gamberetti, Peperoni, Formaggio, Yogurt Greco, Maionese
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20190510 – 19.23.19
20190510 – 18.10.09
20190510 – 19.23.22
20190510 – 19.23.34
20190510 – 19.23.37
20190510 – 19.23.39
20190510 – 19.23.47
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Maggio 20190509 – 18.38.072019
buffet Natale 2019
20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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