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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Tartare di Chianina, Polvere di Tuorli, Maionese di Albumi, Asparagi e Cialda di Riso
Esperto
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Antipasti
Antipasti Tipici delle Regioni
Antipasti tipici Toscana
Idee Finger
Tartellette Salate
Toscana
Varie
Mignon Pecorino e Broccolo (un finger food invernale un pò Toscano)
Intermedio
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Antipasti
Antipasti Pesce
Antipasti Tipici delle Regioni
Antipasti tipici Toscana
Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Toscana
Pane Burro e Acciuga
Principiante
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Cucina Cinese
Cucina Orientale ( FATTIBILE )
Idee Finger
Involtini
Vegan
Vegetariano
Involtini Primavera Cinesi Vegetali ( Cipollotti, Carota, Cavolo Cappuccio, Germogli di Soia ) – fritti
Intermedio
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Idee Finger
Tartellette Salate
Verdure e Crudità
Bavaresine al Sedano, Cipollotto, Ricotta e Yogurt bianco su Frolla alla Farina di Ceci, Parmigiano e Sesamo bianco
Intermedio
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Piatto Unico
Piatto unico tipico Toscana
Toscana
Panino al Lampredotto ( Toscana )
Principiante
0
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Idee Finger
Stuzzichini Formaggio
Mignon al Parmigiano Reggiano con chutney di Mango
Intermedio
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Trancetti all’Olio di Oliva con Mousse di Formaggio e Bresaola
Intermedio
0
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Fiori di Zucca fritti ripieni di Mozzarella e Acciughe
Principiante
0
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Idee Finger
Tutto a " Stecchetto "
Sandwich di Frittatine alla Ricotta, Parmigiano, e Rucola con crema di Caprino con Bresaola e Rucola
Principiante
0
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Idee Finger
Varie
Uova Sode ripiene con crema alla Robiola, Patate, Capperi, Acciughe e Prezzemolo
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Tutto a " Stecchetto "
Quadrotti di focaccia al Patè di Olive con Burrata, Pomodori Secchi e Zucchine grigliate
0
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Crostate Salate / CheeseCake
Idee Finger
Tartellette Salate
Crostatine morbide ( cotte ) di Yogurt e Parmigiano con Mousse di Rucola e Formaggio spalmabile con Pomodorino ciliegino
Intermedio
0
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Antipasti
Idee Finger
Tartellette Salate
Tartellette salate con Panna Cotta allo Yogurt e Bresaola
Intermedio
0
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Idee Finger
Rotolini / Cannoli
Vegetariano
Rotolini di Zucchine con Feta e Pesto di Pomodori Secchi
0
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Antipasti
Antipasti Pesce
Idee Finger
Secondi Pesce
secondi Piatti
Varie
Tartare di Tonno fresco con Mango, Avocado e Lime, Cipolla di Tropea, Insalata riccia e Semi di Sesamo
Principiante
0
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Contorni
Contorno tipico Toscana
Contorno Zucchine
Toscana
Vegan
Vegetariano
Zucchine in dolceforte dalla Maremma Toscana
Principiante
0
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Piatto Unico
Arancini di Riso con Ragù di carne, Piselli e Toma
Intermedio
0
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Piatto Unico
Arancini di Riso al Ragù
Intermedio
0
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Idee Finger
Arancini di Polenta Imbottiti alla Fontina, Mozzarella, Taleggio, al Cartoccio su Burro alla Salvia
Principiante
0
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Varie
Vegan
Vegetariano
Arance sotto Sale ( per accompagnare pesce al Cartoccio o verdure stufate )
0
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Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Secondi Pesce - Molluschi
Anelli di Calamaro e Totano fritti all’ Aglio
Principiante
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Antipasti
Fritti e Frittelle SALATI
Idee Finger
Crocchette di Patate, pr.Cotto e Mozzarella
Principiante
0
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Antipasti
Antipasti Tipici delle Regioni
Antipasti tipici Toscana
Idee Finger
Toscana
Varie
Scarpaccia di Camaiore con Zucchine, Fiori di Zucca, Cipolla
40 min
Principiante
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Antipasti
Antipasti Tipici delle Regioni
Antipasti tipici Toscana
Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Toscana
Crostini Salsiccia e Mozzarella
2 ore
Principiante
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Gluten free
Idee Finger
Polpette
Crocchette di Patate ripiene di Scamorza avvolte in Speck ( forno )
1 ora 30 min
Principiante
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Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Bruschette con Carciofi e Prosciutto Cotto
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Rosetta con Melanzane, Mozzarella, Provola, Parmigiano, Besciamella e Prosciutto Crudo
Intermedio
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Sandwich Bacon e Formaggio
20 min
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Sandwich con Zucchine grigliate marinate, crema di Gorgonzola e Speck croccante
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Club sandwich Integrale con Petto di Tacchino, Lattuga, Uovo e Avocado
5 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Piadina di Bresaola, Ricotta e Spinacini
Principiante
0
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panini allo Yogurt, con Zucchine, Philadelphia e Prosciutto Cotto
44 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panino al Prosciutto Crudo di Parma, crema di Carciofi, Mozzarella, Rucola
10 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panino Salame, Peperone, Robiola, Cipolla, Rucola
30 min
Principiante
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Idee Finger
Panini Imbottiti / Cornetti / Sandwich / Tramezzini
Panino ( Panozzo )( Michetta ) alla Mortadella con Provola dolce, Pesto di Pistacchi
Principiante
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Antipasti
Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Tartine con Prosciutto Cotto e Crema alle Erbe
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Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Crostini di Pancetta, Crema di Ricotta e Maionese, e Uova in camicia
0
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Antipasti
Idee Finger
Varie
Bocconcini di Patate e Pancetta
50 min
Principiante
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Contorni
Contorno Patate
Idee Finger
Vegetariano
Verdure e Crudità
Patate Duchessa ( Pommes Duchesse )
20 min
Principiante
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Crostini Gourmet con Prosciutto Crudo, Avocado, Melone e Semi di Lino
19 min
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Antipasti
Idee Finger
Involtini
Involtini di Zucchine e Salame e Mozzarella
Principiante
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Idee Finger
Verdure e Crudità
Pomodoro ripieno di Mousse al Basilico
25 min
Intermedio
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Idee Finger
Verdure e Crudità
Pomodoro rivisitato
1 ora
Intermedio
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Antipasti
Antipasti Carne
Antipasti Tipici delle Regioni
Antipasti tipici Toscana
Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Toscana
Crostini di Fegatini Toscani
Principiante
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Idee Finger
Verdure e Crudità
Salvia Fritta ripiena di Acciughe ( Firenze – Toscana )
Principiante
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Antipasti Pesce
Antipasti tipici Toscana
Crostini / Bruschette / Tapas
Idee Finger
Toscana
Acciughe Salate al Pesto di Prezzemolo, Aglio e Peperoncino ( Grosseto/Siena – Toscana )
Principiante
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Idee Finger
Rotolini / Cannoli
Tutto a " Stecchetto "
Patate ripiene di Toma piemontese ed avvolte dallo Speck
Principiante
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Idee Finger
Salmone Finger con granella di Pistacchi, Mandorle, e Arancia
Principiante
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Idee Finger
Varie
Biscotti Salati allo Yogurt
20 min
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20190510 – 10.12.41
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20190510 – 10.50.34
20190510 – 19.23.43
20190510 – 19.10.22
20190510 – 19.23.19
20190510 – 18.10.09
20190510 – 19.23.22
20190510 – 19.23.34
20190510 – 19.23.37
20190510 – 19.23.39
20190510 – 19.23.47
20190510 – 19.34.30
Maggio 20190509 – 18.38.072019
buffet Natale 2019
20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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