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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Torte moderne
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Sous Vide o anche CBT ( Cottura a Bassa Temperatura)
Vegano
Vegetariano
Gluten free
Primi Piatti
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Piemonte
Primi Piatti
Riso e Risotti
Panissa Vercellese (Piemonte)
2 ore 20 min
Intermedio
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Piemonte
Primi Piatti
Riso e Risotti
Paniscia Novarese ( Piemonte )
Principiante
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Primi di Pesce
Primi Piatti
Tagliolini al Nero con Astice e Zucchine
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Piemonte
Primi Piatti
Riso e Risotti
Risotto al Dolcetto con Fonduta di Toma Piemontese
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Pasta con Avocado, Philadelphia, Speck e Noci
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegetariano
Vellutate – Zuppe – Minestre
Zuppa di Ceci con Maltagliati al Rosmarino
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Vellutate – Zuppe – Minestre
Zuppa di Farro e Fagioli della Garfagnana
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegan
Vegetariano
Vellutate – Zuppe – Minestre
Zuppa di Patate, Porcini e Castagne
Principiante
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Primi Piatti
Vellutate – Zuppe – Minestre
Vellutata di Patate e Carciofi
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Vellutate – Zuppe – Minestre
Zuppa di Piselli e Pancetta
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegan
Vegetariano
Vellutate – Zuppe – Minestre
Vellutata di Zucca e Ceci
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegan
Vegetariano
Vellutate – Zuppe – Minestre
Vellutata di Cavolfiore e Cannellini
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegan
Vegetariano
Vellutate – Zuppe – Minestre
Minestrone
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Galette Bretone con Farina Grano Saraceno, Prosciutto Cotto, Gruviére, Uovo, Erba Cipollina
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Vellutate – Zuppe – Minestre
Garmugia di Lucca: Minestra con Pancetta, Fave, Piselli, Asparagi, Carciofi, Pancetta e Pane raffermo
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Pasta e Fagioli Toscana
Principiante
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Vegetariano
Ravioli Maremmani con Ricotta e Spinaci
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Vellutate – Zuppe – Minestre
Passato di Fagioli ( Toscana )
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Vellutate – Zuppe – Minestre
Minestra di Pane ( Toscana )
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Riso e Risotti
Toscana
Risotto al Lampredotto ( Toscana )
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Vegetariano
Malfatti di Cavolo nero e Cicoria
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Vegan
Vegetariano
Pomarola Toscana
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Pici con le Briciole ( Toscana )
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Tortelli di Patate e Pecorino al Ragù
Principiante
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Ravioli ripieni di Pappa al Pomodoro
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Ragù rosso di Cinta Senese
Principiante
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Lasagne / Cannelloni / Pasta al Forno
Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Crespelle alla Fiorentina con Ricotta e Spinaci (Toscana)
Principiante
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Gnocchi
Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Gnudi di Cavolo nero e Ricotta conditi con Guanciale, Salvia e Pecorino (Toscana)
Principiante
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Primi Piatti
Vellutate – Zuppe – Minestre
Vellutata di Piselli con Stracciatella e Gamberi croccanti
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Lasagne bastarde di farina di Castagne con sugo di Noci (Toscana- Lunigiana)
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Riso e Risotti
Vegetariano
Risotto alla Curcuma
Principiante
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Alta Cucina
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
“Carbonara” di Spaghetti freschi con crema di Panna, Guanciale, Pecorino, su base di Pomodori secchi e Funghi Porcini, con Tuorlo alla coque
1 ora
Esperto
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Vegetariano
Vellutate – Zuppe – Minestre
Cacciucco di Ceci Toscano con Bietole, Pomodori, Parmigiano, Pecorino romano e Pane Tosccano
Intermedio
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Insalate.... di tutto un pò!
Primi Piatti
Insalata di Farro alla Garfagnana, con Cipolla, Pomodori, Basilico ( Toscana )
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Vegetariano
Carabaccia – Cipollata Toscana con Cipolle, Pane e Pecorino
20 min
Principiante
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Emilia Romagna
Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Anolini Piacentini ( Emilia-Romagna )
11 ore
Intermedio
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Panzanella Toscana
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Intruglia Versiliese con Fagioli, Polenta, Cavolo Nero e Odori ( Toscana )
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Riso e Risotti
Vegetariano
Riso al Pesto di Basilico, Pinoli, Pecorino e Parmigiano con Cocktail di Gamberetti
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Riso e Risotti
Anello di riso ai Funghi Porcini Freschi
Principiante
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Primi Piatti
Riso e Risotti
Anello di Riso con Prosciutto Cotto
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti VEGETARIANI
Corona di Zucchine ripiena di Pasta, Mozzarella, Pomodoro, Capperi, Acciughe
Principiante
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Primi Piatti VEGETARIANI
Agnolotti al Burro di Arancia
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Pasta ripiena - Tortelloni - Tortellini - Ravioli
Primi Piatti
Primi Piatti di Carne
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Tortelli Versiliesi con ripieno di carne di Manzo, Maiale, Mortadella, Bietole, Pane e Pecorino su ragù di carne
Intermedio
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Primi Piatti
Primi Piatti di Polenta
Primi Piatti Ingredienti MISTI
Matuffi Versiliesi di Polenta con Finferli e Salsiccia
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti di Polenta
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Vegan
Vegetariano
Matuffi di Camaiore di Polenta ai Funghi SENZA carne
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti di Polenta
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Matuffi Lucchesi di Polenta con Ragu’ di Carne e Funghi
20 min
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti di Polenta
Primi Piatti tipico Toscana
Toscana
Matuffi Lucchesi di Polenta al ragù di Manzo e Maiale
1 ora 30 min
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Vellutate – Zuppe – Minestre
Ribollita Toscana
Principiante
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Primi Piatti
Primi Piatti tipico Toscana
Primi Piatti VEGETARIANI
Toscana
Gnudi toscani alla Ricotta e Spinaci , tra la Maremma e il Mugello — con variante
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20190510 – 10.12.41
20190510 – 10.37.50
20190510 – 10.50.34
20190510 – 19.23.43
20190510 – 19.10.22
20190510 – 19.23.19
20190510 – 18.10.09
20190510 – 19.23.22
20190510 – 19.23.34
20190510 – 19.23.37
20190510 – 19.23.39
20190510 – 19.23.47
20190510 – 19.34.30
Maggio 20190509 – 18.38.072019
buffet Natale 2019
20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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