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Cucina Frizzante Cryf73
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
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Spumone Rocher Cioccolato e Nocciola con Gomma Xantano
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci Mono-Porzione
Gluten free
Vegan
Budino al Cioccolato con Gomma Xantano
50 min
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Dolci
Gluten free
Torte a Lievitazione
Torta alla Vaniglia senza glutine con gomma di Xantano ( Celiaca )
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci al Piatto
Dolci alla Frutta
Pan di Spagna con Confettura di Albicocche e Fragole in gelatina
45 min
Intermedio
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci Mono-Porzione
Panna Cotta con Gelatina alle Fragole
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci Mono-Porzione
Panna Cotta con Gelatina al Mango
54 min
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci Mono-Porzione
Panna Cotta con Gelatina al Limone
42 min
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Dolci
Dolci alla Frutta
Torte Moderne
Pasta biscotto con Mascarpone, Ricotta e Fragole
46 min
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci di tradizioni regionali
Dolci tipici Toscana
Toscana
Zuccotto Fiorentino con Ricotta, Panna, Cacao amaro e Canditi ( Toscana )
Intermedio
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Dolci
Dolci Finger
Dolci Mono-Porzione
Idee Finger
Tiramisù Finger
Intermedio
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci Mono-Porzione
Tiramisù di Fragole monoporzione
Principiante
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BASI della pasticceria
Dolci
Pasta Sablèe al Cacao
Principiante
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BASI della pasticceria
Dolci
Pâte Sucrée o anche Pasta Frolla Sablèe alternativa alla Frolla italiana
Principiante
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BASI della pasticceria
Dolci
Pasta Sablè VS Pasta Frolla – differenze
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Dolci
Torte a Lievitazione
Torta Arancia e Zenzero
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci Mono-Porzione
Coppe con Mascarpone, Porto e Fichi
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Mousse Dolci
Vegan
Mousse al Cioccolato Fondente VEGANO
Principiante
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CheeseCake
Dolci
CheeseCake classico con base all’Oro Saiwa, Philadelphia, Confettura e Frutta
Principiante
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CheeseCake
Dolci
Dolci alla Frutta
CheeseCake con Mousse di Pesche e Albicocche
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CheeseCake
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci alla Frutta
Gluten free
CheeseCake GLUTEN FREE con Ricotta e Frutta
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BASI della pasticceria
Dolci
Pasta Sigaretta
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BASI della pasticceria
Dolci
Pasta Sfoglia alla Panna ( ideale x Millefoglie)
Principiante
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BASI della pasticceria
Dolci
Pralinato di Nocciole
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Dolci
Dolci alla Frutta
Ananas alla Meringa con Crema Pasticcera, Savoiardi e Coitreau
Intermedio
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BASI della pasticceria
Dolci
Pasta Frolla perfetta, NON si rompe
Principiante
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BASI della pasticceria
Dolci
Pasta Frolla Massari
Intermedio
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Biscotti
Dolci
Sardegna
Amaretti di Oristano
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Biscotti
Dolci
Piemonte
Amaretti Piemontesi
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BASI della pasticceria
Dolci
Pasta Sfoglia super veloce e facile
Principiante
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Dolci
Dolci al Piatto
Sfoglie dolci di Pita con Pesche, Noci, Cannella e Gelato Fiordilatte
Intermedio
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BASI della pasticceria
Dolci
Crepes – Impasto base
Principiante
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BASI della pasticceria
Dolci
Paste Base
Scuola! Di cucina … e di Pasticceria
Pasta Sfoglia Montersino
Esperto
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Dolci
Torte a Lievitazione
Focaccia al Passito con Uvetta, Arancia, Semi di Finocchio e Noci
18 min
Principiante
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BASI della pasticceria
Dolci
Torte Moderne
Pasta Frolla per Gusci Moderni
0
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Creme Dolci
Dolci
Namelaka al cioccolato Fondente ( doppia versione )
Principiante
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Creme Dolci
Dolci
Namelaka al Cioccolato al Latte e Versione al Cioccolato Bianco
Principiante
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BASI della pasticceria
Creme Dolci
Dolci
Namelaka cos’è:
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Mousse Dolci
Cremoso : che cos’è e come si usa – e le sue ricette principali..
Intermedio
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Namelaka al Cioccolato Extra-Fondente
Intermedio
0
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Namelaka al Cioccolato Bianco
Intermedio
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Creme Dolci
Dolci
Dolci al Cucchiaio
Namelaka al Caffe’ con base al Cioccolato o BIANCO o NERO
Principiante
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Dolci
Dolci al Cucchiaio
Dolci Mono-Porzione
Mousse Dolci
Mousse Cioccolato Bianco, Lime e Pepe rosa, su Ananas candito e spuma al Cocco
Esperto
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Dolci
Dolci di tradizioni regionali
Piemonte
Torte a Lievitazione
Torta Gianduia (Piemonte)
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BASI della pasticceria
Creme Dolci
Dolci
Lemon Curd senza uova
Principiante
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BASI della pasticceria
Creme Dolci
Dolci
Lemon Curd, ricetta anglosassone
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BASI della pasticceria
Creme Dolci
Dolci
Latte Condensato fatto in casa
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BASI della pasticceria
Creme Dolci
Dolci
Mousse Dolci
Frosting al Mascarpone
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BASI della pasticceria
Dolci
Meringa all’Italiana, di Luca Montersino
Intermedio
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Dolci
Fritti e Frittelle DOLCI
Frittelle di Mela
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Dolci
Dolci di tradizioni regionali
Dolci tipici Toscana
Toscana
Cantuccini di Prato ( Toscana )
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Maggio 20190509 – 18.38.072019
buffet Natale 2019
20211223 – 16.43-45
20211223 – 16.43-53
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