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Insalata di Sedano Rapa, Arance, Uvetta e Pinoli

Portate: , , , Tag ricetta: Idee Finger Idee Finger Insalate.... di tutto un pò! Insalate.... di tutto un pò! Verdure e Crudità Verdure e Crudità
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 4
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 4 persone:

Procedimento:

  1. Pelare con cura il sedano rapa e tagliarlo a julienne.

    Sbucciare, pelare al vivo e estrarre gli spicchi da 3 arance.

    Aggiungerle al sedano rapa, unire l’uvetta lasciata ammorbidire nel succo dell’ altra arancia.

    Aggiungere i pistacchi pelati e tritati grossolanamente.

    Condire l’insalata con olio, sale, pepe e servire.

Parole chiave: Sedano Rapa, Arance, Uvetta, Pistacchi,
Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….