Ideale per grigliate decise, la marinata a base di senape e Brandy è una variante alcolica profumata e gustosa, perfetta per bistecche e costatine. Olio extravergine di oliva, salsa Worcestershire, Brandy e senape in parti uguali, un cucchiaio di zucchero di canna, rosmarino, salvia e timo: pochi e semplici ingredienti perfettamente equilibrati che rendono questa marinatura davvero particolare. Tempi? Due ore e via con la griglia.
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Tempo di marinatura 6 ore.
Ingredienti:
- 1/4 Olio EVO
- 1/4 Salsa Worcestershire
- 1/4 Brandy
- 1/4 Senape
- 1 cucchiaio Zucchero di Canna
- 1 rametto di Rosmarino
- Salvia
- Timo
- 1 cucchiaino di ALL-SPICE (se non le trovate, usate il Pepe Nero)
