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Mini montebianco – Base alla Meringa, Panna, Crema di Castagne con Rum e Cioccolato Fondente
Ingredienti
Procedimento
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Schiacciare le castagne, unire il cioccolato fuso , un goccio di Rum e lo zucchero e mescolare.
Tagliare a metà le meringhe, farcire le basi prima con la panna montata e poi con il composto di castagne fatto passare nello schiaccia patate.
Coprire con altra panna montata e le punte di meringhe.
Decorare con cioccolato fondente fuso.
Castagne, Cioccolato fondente, Rum, Meringhe, Panna,
