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Crostata di Frolla con Crema Pasticciera, e Marzapane, Arance e Gelatina di Arance
Ingredienti:
Cooking Mode Disabled
Procedimento:
-
Preparare la pasta frolla.
Foderare una tortiera imburrata e cuocere in forno caldo per 30'.
Preparare la crema pasticcera e sciogliervi dentro il Marzapane grezzo, due fogli di colla di pesce e l'albume.
Spalmare la crema sulla torta in modo uniforme e lasciare riposare.
Sbucciare le arance, pulire gli spicchi dalle pellicine e dai semi e guarnire la torta.
Spalmare con la gelatina di frutta e servire.
Pasta Frolla, Crema Pasticciera, Marzapane, Colla di Pesce, Arance,
