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Crostini con Avocado, Alici, Pomodorini e Rucola

Metodo di cottura: Cucina: Portate: , , Tag ricetta: Crostini / Bruschette / Tapas Crostini / Bruschette / Tapas Idee Finger Idee Finger
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 4
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 4 persone:

Procedimento:

  1. Tagliare la baguette a fette sottili e metterle in forno a 170 gradi per 10 minuti.

    Lavare e asciugare i pomodorini.

    Tagliare a cubetti i pomodorini e l'avocado e finemente la rucola.
    Mettere olio extravergine,pepe e poco sale.
    Mescolare lentamente con un cucchiaio

    Togliere le alici dal barattolo e adagiarle sulla carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso

    Mettere un cucchiaino di avocado insaporito con i pomodorini e rucola sul crostino e adagiare sopra un filettino di acciuga.
Parole chiave: Baguette, Alici, Pomodorini, Avocado, Rucola,
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Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….