Bombette di Manzo ripiene al Caprino, Patè di Olive Nere con Pomodorini ed Erba Cipollina – Cucina Frizzante Cryf73

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Bombette di Manzo ripiene al Caprino, Patè di Olive Nere con Pomodorini ed Erba Cipollina

Cucina: Primi Piatti Portate: Secondi Carne, Secondi Manzo / Vitello, Secondi Piatti, Tutte le Ricette Tag ricetta:

Secondi Manzo - Vitello

Secondi Manzo - Vitello secondi Piatti

Difficoltà: Principiante

Porzioni: 4

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 4 persone:

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Porzioni

300 g fettine di Manzo
300 g Caprino
300 g Pomodorini
2 spicchio Aglio
Olio Evo
100 g Patè Olive Nere
Prezzemolo
Erba Cipollina

Procedimento:

Lavare e tagliare a metà i pomodorini e rosolarli con uno spicchio di aglio in olio per 3-4 minuti.

Frullare uno spicchio di aglio sbucciato con il patè di olive nere, un ciuffo di prezzemolo e un filo di olio

Spalmare le fettine di manzo con la crema, disporvi il formaggio caprino a pezzetti, arrotolare e chiudere con uno stecchino.

Cuocere con un filo di olio per 3-4 minuti a fuoco medio.
Guarnire con erba cipollina tagliuzzata e servire con i pomodorini.

Parole chiave: Fettine di Manzo, Caprino, Pomodorini, Patè Olive Nere,

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Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….

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