Name: Crostini Gourmet con Prosciutto Crudo, Avocado, Melone e Semi di Lino
Prep time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Ingredients: 12 fetta Baguette a lievitazione naturale; 1/8 Melone; 1 Avocado; 4 fetta Prosciutto Crudo dolce; 1/2 succo Lime; Coriandolo fresco; Fior di Sale; Pepe; Semi di Lino dorati

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Crostini Gourmet con Prosciutto Crudo, Avocado, Melone e Semi di Lino

Metodo di cottura: Idee Finger Cucina: Antipasti, Idee Finger Portate: Antipasti, Antipasti Ingredienti Misti, Crostini / Bruschette / Tapas, Idee Finger, Tutte le Ricette

Tempo di preparazione 9 mins Tempo di riposo 10 mins Tempo totale 19 min

Porzioni: 6

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 6 persone:

Porzioni

12 fetta Baguette a lievitazione naturale
¹⁄₈ Melone
1 Avocado
4 fetta Prosciutto Crudo dolce
¹⁄₂ succo Lime
Coriandolo fresco
Fior di Sale
Pepe
Semi di Lino dorati

Procedimento:

Tagliare il melone e l'avocado a cubetti.
Salare, pepare o speziare, irrorare con il succo di lime.
Aggiungere il coriandolo tritato.
Su ogni fetta di pane adagiate alcune fette di prosciutto, poi l'insalata di melone con avocado. Cospargete di semi di lino.