Mettere lo zucchero di canna e il lime all’interno del bicchiere per il cocktail e pestare accuratamente in modo da mescolare bene il lime e lo zucchero, spremendo anche il succo del lime.

Riempire il bicchiere fino a 3/4 con il ghiaccio tritato, poi aggiungere il rum e l’acqua tonica nelle parti indicate.

Per finire aggiungere la menta fresca e poi mixare il tutto per bene, in modo da andare a smuovere anche il lime e lo zucchero.

Decorare con un altro paio di foglie di menta e con una fettina di lime,