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Crostata con Crema di Carote, Miele, Panna, Arancia e Amaretto

Difficoltà: Intermedio
Porzioni: 4
Stagione migliore: Inverno

Ingredienti per 4 persone:

Procedimento:

  1. Foderare una teglia di 20 cm con un rotolo di pasta frolla pronta, tenendo la carta, e tagliare la pasta eccedente.

    Cospargere il fondo con gli amaretti sbriciolati, coprire con le carote cotte a vapore e frullatre con un uovo, il miele, la panna e la scorza grattugiata dell’ arancia.

    Formare una griglia con i ritagli di pasta e infornare a 180° per 35 minuti.

Parole chiave: Crostata, Carote, Miele, Amaretto, Arancia,
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Ognuno ha la sua passione per il cibo, solo che non tutti lo sanno….