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Insalata di Arance, Puntarelle, Avocado, Uova e Olive Nere
Ingredienti per 4 persone:
Cooking Mode Disabled
Procedimento:
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Pelare al vivo le arance e tagliarle a rondelle.
Metterle sul fondo del piatto di portata.Tagliare in 4 parti le cimette delle puntarelle. Distribuirle nel piatto.
Tagliare a dadini l’avocado e spruzzarlo con il succo del limone. Distribuirlo nel piatto.
Tagliare a spicchi le uova sode e distribuirle sul piatto con le olive nere.
Condire con il sale, pepe, l’olio, l’aceto balsamico, l’erba cipollina tagliuzzata e servire.
Arance, Puntarelle, Avocado, Uova, Olive, Erba Cipollina,
